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생강차 효능 생강차 만들기 이제 완전히 겨울입니다. 몸이 으슬으슬 추워지니 따뜻한 생강차 한잔이 생각납니다. 생강은 따뜻한 성질로 생강을 먹으면 몸을 따뜻하게 해 주고 항균, 항산화 효능을 갖고 있어 면역력을 높이는데 좋은 식품 중 한가지입니다. 생강은 동남아시아가 원산지로 영어 단어에는 원기를 북돋운다는 의미가 담겨있는데, 중국의 공자와 주자가 차로 즐겨 마셨다고 해요. 황색을 띠는 생강은 매운맛과 향긋한 향기가 나는데 주로 한방에서는 뿌리줄기를 말려서 약재로 사용한다고 하지요. 생강은 알싸하고 강력한 향은 잡내를 잡아내는데 활용도가 높으며 본연의 맛과 향을 즐기기에도 충분한 식재료로 알려져 있습니다. 맛과 향뿐만 아니라 포함되어 있는 성분 역시 단백질, 비타민C, 엽산, 칼슘, 칼륨, 탄수화물 등 다양해서 우리 몸에 여러가지 .. 2022. 12. 9.
비타민 d 부족증상 날씨가 많이 차가워졌습니다. 몸이 움츠려 들고 실내에 머무는 시간이 길어집니다. 추위로 야외 활동이 현저히 줄어드는 요즘 햇빛을 보는 일이 많이 줄어듭니다. 야외를 나가더라도 자외선으로부터 피부를 보호하기 위하여 최대한 몸을 가리고 성능 좋은 양산을 쓰고 선크림을 바르고 다니기 때문에 우리 몸에서 자연적으로 비타민 d가 생성될 수 있는 기회가 많이 사라졌습니다. 사실 생각보다 비타민 d가 우리 몸에서 작용하는 힘은 굉장히 크다고 할 수 있는데요. 비타민은 건강을 유지하기 위해서는 반드시 필요하지만, 체내에서 합성할 수 없고 음식을 통해서 섭취하여야 하기 때문에 비타민 d가 풍부한 음식 등을 찾아보고 섭취할 수 있도록 노력하시는 것이 좋습니다. 요즘에는 건강에 대한 관심이 높아지면서 비타민이나 무기질과 같.. 2022. 12. 9.
양배추 요리 양배추 전, 양배추 찜 비타민과 영양소가 풍부한 양배추는 쌈이나 샐러드 등으로 요리해 먹을 수 있는데요. 이뿐 아니라 양배추는 국, 김치, 복음, 전 등 다양한 방법으로 요리할 수 있습니다. 세계 타임지가 선정한 3대 장수 음식 중 하나로 알려진 만큼 건강에 아주 좋은 음식입니다. 특히 양배추는 위 건강에 좋은 음식으로 알려져 있는데요. 양배추는 위 건강뿐 아니라, 뇌 건강, 노화방지, 항암 방지, 피부건강, 뼈 건강, 혈관건강, 해독작용 등 많은 효능이 있습니다. 건강에 이로운 양배추로 만들 수 있는 양배추 요리 소개해 볼게요. 1. 양배추 4잎 정도를 준비합니다. 2. 양배추를 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다. 3. 양배추와 양파를 채 썰어줍니다. 4. 채썬 양배추와 양파를 볼에 넣고 밀가루 2T, 소금 1/2t, 후추 조금.. 2022. 12. 8.
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