염증에 좋은 음식

우리 몸은 많은 이유로 염증을 일으킵니다. 염증과 착한 염증과 나쁜 염증으로 나누어집니다. 일반적으로 염증은 나쁘다 생각됩니다. 제2형 당뇨병, 심장병, 암, 치매 등 심각한 질병을 일으킬 수 있기 때문입니다. 하지만, 염증은 몸 안에서 일어나는 싸움과 같은 자연스러운 현상입니다. 급성 염증은 착한 염증 반응으로, 몸에 침투한 세균이나 바이러스를 막기 위해 특정 부위에 생기는 복구 반응입니다. 염증은 신체 이상을 해결하는 과정에서 생게 됩니다. 착한 염증 반응이 일어나면 통증, 부종, 발적 등의 증상이 나타나면서 면역 세포의 인체 복구 기능이 작동합니다.

몸 안에서 돌아다니는 염증은 여러 가지 건강상의 문제를 유발합니다. 그렇기 때문에 평소 염증에 대한 관리를 보다 신경 써주어야 합니다. 염증으로 인해 발생할 수 있는 문제들을 예방하기 위해서 운동을 열심히 해서 몸 상태를 건강하게 하는 것도 좋겠지만 염증에 좋은 음식을 챙겨 드시는 것도 몸속 염증 관리에 도움이 됩니다.

 

염증에 좋은 음식에는 어떤 것이 있는지 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

염증에 좋은 음식

 

 

첨가물이 많이 들어간 가공식품이나 패스트푸드, 정제된 밀가루, 흰색 빵, 흰쌀밥, 설탕, 소금, 탄산음료, 버터, 치즈 등은 염증을 촉진하는 음식으로 알려져 있습니다.

 

이들 식품은 장내 박테리아를 변화시켜 면역력을 떨어뜨리고 염증성 유전자를 활성화해 염증질환을 비롯해 각종 질병과 암을 유발합니다.

 

반면 과일, 채소, 통곡물, 콩류, 생선, 견과류, 해조류 등에 풍부한 비타민과 항산화 성분, 불포화지방산은 활성산소를 제거하고 체내 염증을 억제하는 효능이 있으며 각종 질병을 예방하고 노화를 방지하는 효능이 있습니다.

 

 

 

 

염증에 좋은 음식 1. 버섯

 

버섯에는 항산화 성분인 셀레늄, 비타민C, 베타글루칸이 풍부해 염증 완화와 항암에 탁월한 효능이 있습니다.

 

버섯의 베타글루칸은 면역력을 강화하고 암세포의 성장을 억제하며, 혈중 콜레스테롤을 감소시켜 혈관 질환을 예방해 줍니다

 

 

 

 

염증에 좋은 음식 2. 토마토

 

염증에 좋은 음식 첫 번째! 염증 퇴치제로 꼽히는 항산화제인 라이코펜이 풍부하게 들어있습니다. 열을 가하면 라이코펜이 더 많이 나오기 때문에 토마토는 요리를 하면 항염증 특성이 증가됩니다..

 

 

염증에 좋은 음식 3. 단호박

 

호박은 면역력 증강 효과가 있는 식품입니다. 호박의 노란색 속살에는 베타카로틴 성분이 함유돼 있어 피부와 폐 염증에 효과적입니다. 또 호박의 카로티노이드 성분은 해로운 유해산소를 흡수해 제거합니다.

 

 

 

염증에 좋은 음식 4. 생강

 

진저롤 성분이 근골격과 체내 세포에 염증을 유발하는 요소 중 하나인 사이토카인의 형성을 억제하고 도움을 줄 수 있습니다. 우리 몸에서 퇴행성 변화라던지 손상이 일어나는 분들에 대해서 긍정적인 작용을 하기 때문에 도움이 되어 우리 몸의 면역체계가 악화되지 않도록 합니다.

 

 

 

염증에 좋은 음식 5. 잎채소

 

시금치와 케일, 청경채, 브로콜리 등의 잎채소는 비타민K가 풍부하고 강력한 항염증 효과를 가지고 있다고 합니다. 매일 식사 때마다 시금치를 비롯하여 이러한 잎채소를 조금씩 자주 먹으면 염증을 억제하는 데 도움이 되기 때문에 염증에 좋은 음식이라고 할 수 있습니다.

 

 

 

염증에 좋은 음식 6. 베리류

 

동물을 이용한 한 연구에서 블랙 라즈베리가 특정 암 발생률을 50% 감소시킨다는 사실이 밝혀졌다고 합니다. 베리류에는 우리 몸의 염증반응을 중화시키는 작용을 하는 항산화물질인 폴리페놀이 함유돼 있습니다. 폴리페놀은 몸에 좋은 천연 항산화 물질입니다. 블루베리는 그냥 먹어도 좋고, 요구르트나 스무디에 넣어서도 즐길 수 있는, 염증에 매우 좋은 음식입니다.

 

 

 

 

염증에 좋은 음식 7. 연어

 

연어에는 DHA와 EPA라는 오메가 3 지방산이 풍부한데 이 성분들은 자가면역질환이나 암 등 각종 질환의 발병 위험을 감소시켜준다고 합니다. 또한 비타민이 많아 피로를 회복시켜주고 깨끗한 피부를 유지하는 효능이 있습니다.

또한 동맥경화나 고혈압 등의 혈관질환이 발생하는 것을 억제해주고 체내 안 좋은 콜레스테롤 수치를 감소시켜 성인병 등 각종 질환 발생을 예방해준다고 합니다.

 

 

 

 

염증에 좋은 음식 8. 비트

 

염증에 좋은 음식 일곱 번째! 혈압을 낮추고 스태미나를 증강시키는 효능이 있다. 염증을 퇴치하는 효과도 아울러 갖고 있다. 비트에는 베타인이라는 아미노산이 들어 있어 염증 위험을 감소시킨다.

비트는 혈압을 감소시키고 스태미나를 증가시켜주는 효능이 있습니다. 또한 베타인이라는 아미노산 성분이 풍부해 염증이 발생할 위험을 줄여준다고 합니다.

비트가 생소한 분들이 많으실 텐데 비트 피클을 반찬으로 먹으면 기름기 많은 음식을 먹을 때 느끼함을 잡아주고 아삭함이 괜찮아 추천드립니다.

 

 

 

염증에 좋은 음식 9. 마늘

 

강력한 항산화 성분으로 많이 알려진 마늘은 특정 염증성 단백질의 활동을 억제하고 마늘 속에 들어 있는 시스테인과 메티오인 성분은 강력한 해독작용을 하며 간 기능을 개선시켜 암증 염증 제거에도 도움을 받을 수 있다. 마늘의 효능을 제대로 흡수하기 위해서는 생으로 먹거나 빻아 먹는 것이 제일 좋다.

 

 

 

염증에 좋은 음식 10. 노니차

 

염증에 좋은 대표적인 차로 많이 알려져 있는 노니차는 몸속 염증 제거에 탁월한 효과가 있음과 동시에 노니에 들어 있는 성분인 칼슘, 비타민, 피토케미컬 성분이 염증으로 손상된 피부 세포를 재생시켜 주는 효능을 얻을 수 있답니다.

 

 

 

 

염증에 좋은 음식 11. 석류

석류의 씨앗은 콜레스테롤과 혈압을 낮출 수 있는 항산화제의 공급원입니다.
전문가들은 특히 뇌와 관련한 쇠퇴의 진행을 늦출 수 있다고 주장하고 있습니다.

 

 

 

 

염증에 좋은 음식 들로 염증관리를 제대로 해 준다면 건강에 많은 도움이 될 거 같습니다. 

 

 

 

 

 

 

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