고로쇠 수액은 2월 말부터 3월까지 만날 수 있는 귀한 약수로 각종 미네랄이 풍부해 우리 몸 건강에 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 특히 고로쇠수액은 뼈건강에 탁월한 효과를 가지고 있다고 이야기합니다.
고로쇠나무는 단풍나무과에 속하는 고리수 나무, 골리수나무, 고리실 나무 등 여러 가지 이름으로 불려지고 있습니다. 캐나다에서는 메이플 나무에서 나오는 수액을 졸여 메이플 시럽을 만들어서 먹고 있는데, 이 메이플 나무도 단풍나무과에 속하는 식물입니다. 국내에서는 고로쇠 수액은 골다공증 예방 및 치료뿐만 아니라 뼈와 면역력 강화에 효과가 있으며, 고혈압과 비만억제에 효능이 있다는 연구결과가 나와있습니다.
고로쇠 수액에는 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 나트륨, 미네랄 등의 건강에 좋은 다양한 성분이 들어 있습니다. 특히, 칼륨, 칼슘 함유량은 일반 생수보다 20배에서 30배까지 차이가 납니다. 풍부한 영양소로 몸이 약한 노인이나, 성장기 어린이, 많은 영양소가 필요한 임산부들에게 더욱 좋다고 알려져 있습니다.
고로쇠 수액은 신라 말 승려인 도선국사가 백운사에서 가부좌를 튼 상태로 오랫동안 수도를 한 후 일어서려고 하는데 무릎이 펴지지 않아 고로쇠 나무를 잡고 일어서려고 했습니다. 일어서다가 고로쇠나무의 가지가 부러졌는데 나무에서 떨어지는 수액을 받아먹고 무릎이 펴졌다는 이야기가 있을 정도로 관절염, 골다공증 예방과 개선에 효과가 있습니다.
고로쇠 수액은 해발 500m이상의 고지대에 자생하는 10여 종의 단풍나무과 수액으로 경칩 전후 한 달 정도 기간 동안 채취하게 됩니다. 이 고로쇠 수액을 오래도록 졸이면 메이플 시럽이 된다고 합니다.
고로쇠 수액의 채취는 1월말부터 시작하여 밤낮의 기온차이가 11도에서 13도 정도 되는 2월 초순 채취량이 늘어나고 고로쇠나무에 파란 잎이 나는 3월 중순까지 채취할 수 있습니다. 하지만 기온이 20도 이상 올라가거나 눈, 비가 오는 날 또는 바람이 세게 부는 날에는 고로쇠나무에서 수액이 나오질 않습니다.
지금이 한창 고로쇠 수액 채취하는 시기인 것 같습니다. 뼈건강에 좋은 고로쇠 수액 효능에 대해 알아보겠습니다.
고로쇠 수액 효능
1. 고로쇠 수액 효능 : 골다공증의 예방 및 치료
고로쇠 수액의 효능 중 가장 잘 알려진 것으로 뼈의 구성에 도움을 주는 칼슘과 마그네슘이 풍부하다는 사실입니다. 이런 성분들은 혈액 내에 칼슘의 농도를 향상시켜주고 골다공증의 치료와 예방에 좋은 것으로 잘 알려져 있습니다. 또한 관절염 등을 예방해 주기도 합니다. 따라서 뼈가 약한 분들은 고로쇠 수액을 먹으면 좋습니다.
2. 고로쇠 수액 효능 : 변비개선
고로쇠 수액은 위장운동을 원활하게 하는데 도움이 되며 장을 튼튼하게 해주어 배변활동을 촉진시키는데 효과적이고, 숙
변제거는 물론 변비를 예방하는 데도 도움이 됩니다.
3. 고로쇠 수액 효능 : 성인병예방
고로쇠 수액에는 셀레늄, 게르마늄과 같은 성분이 함유되어 있습니다. 이 성분들은 성인병을 예방하는데 큰 도움이 됩니다.
4. 고로쇠 수액 효능 : 고혈압 및 두통, 신경통
고로쇠 수액에는 칼륨 성분이 풍부해 체내 노폐물을 배출하는데 탁월한 효능을 갖고 있습니다. 따라서 혈액 순환을 도와 혈압 수치를 낮춰주는데 큰 도움을 줍니다. 실제로 고혈압 치료약과 유사한 수준으로 혈압이 내려갈 수 있다는 논문이 있을 정도입니다. 그리고 고로쇠 수액은 몸속에 있는 노폐물을 제거하여 두통이나 신경통에도 효과가 좋은 것으로 알려져 있습니다.
5. 고로쇠 수액 효능 : 간 건강증진
고로쇠 수액의 뛰어난 해독작용으로 간에 쌓여있는 각종 독소를 제거하고 배출시켜서 간의 전반적인 건강증진에 도움을 줄 수 있다고 합니다. 그리고 알코올의 빠른 분해를 돕는데도 뛰어나서 과음으로 발생하는 숙취를 해소시키는데도 도움을 받을 수 있다고 합니다
6. 고로쇠 수액 효능 : 빈혈 예방
빈혈은 적혈구 내 헤모글로빈이 적기 때문에 생기는 증상입니다. 고로쇠 수액에는 철분 성분이 많이 함유되어 있어 헤모글로빈 생성에 효과적이며, 빈혈을 예방하거나 완화하는데 좋다고 합니다.
7. 고로쇠 수액 효능 : 노폐물 배출
고로쇠 수액은 흡수율이 빠르고 이뇨작용을 활발하게 해 주기 때문에 체내에 쌓인 불필요한 노폐물을 배출해 주어서 신장기능을 강화하는데 효과가 좋습니다.
8. 고로쇠 수액 효능 : 면역력 강화
고로쇠 수액에 함유된 미네랄 성분이 면역조절 물질을 분비해 줍니다. 각종 세균이나 바이러스로부터 보호해 주어 질병을 예방하는데 좋습니다.
고로쇠 수액 먹는법
고로쇠 수액은 일반 물처럼 식수로 마실 수도 있고 밥을 지어먹을 때 요리를 할 때 사용해도 좋습니다. 다만 단맛이 나기 때문에 요리 시에 주의해야 합니다. 또한 당뇨환자나 신장 질환 환자는 하루에 1리터 이하로 마시는 것이 좋습니다.
보관법은 살균 처리 후 15일까지 이며 냉장 보관이 필수입니다. 고로쇠수액에서 시큼한 냄새나 불순물이 보이면 변질된 것이기 때문에 먹지 말고 버리도록 합니다.
고로쇠 수액 부작용
고로쇠 수액은 나무에서 얻어진 천연 물이기 때문에 알려진 큰 부작용은 없습니다. 하지만 고로쇠 수액 알레르기가 있을 수 있으므로 처음 섭취할 때 양을 조절해서 섭취하는 것이 좋습니다. 이상증세가 발견되면 즉각 섭취를 중지하시는 것이 좋습니다.
또 고로쇠 자체가 찬 성진을 가지고 있어 몸이 찬 사람은 피하시는 것이 좋습니다.
지금까지 고로쇠 수액 효능 부작용 먹는법 까지 모두 알아보았습니다.
정보가 많은 도움이 되면 좋겠습니다.
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